2000-ben okl. élelmiszer-ipari mérnöki egyetemi diplomát szereztem. Az egyetem elvégzése
után az Oltalom Alapítvány meghívott egészségvédelmi prevenciós szakértőnek, előadónak,
táplálkozás- és élelmiszer-tudományi területen. Tevékenységem célja: az egészségtudatosság
népszerűsítése, szemléletformálás, preventív gondolkodás tudatosítása, szakmai
ismeretterjesztés, szakmai és népszerűsítő publikációk, médiakapcsolatok fenntartása,
életmódtáborok lebonyolítása.
Eddig megjelent könyveim: Az E-számokról őszintén (Pilis-Vet Kiadó, Pilisvörösvár, 2003);
Allergia- és Candida kalauz (2004); Génháború (2004); Ne veszítsd el a csontjaidat! (2004)
Kézben tartott idő (2005), Beteg táplálékaink (2006), Hogyan védjük az egészségünket
világjárványok idején? (2009), Édesítsünk okosan! (2010).
A publikálás és előadások tartása mellett bio- és reformtermékek szakmai fejlesztésével is
foglalkozom, valamint televízió- és rádióadók szakértőjeként tevékenykedem (MR1-Kossuth,
RTL Klub, Lánchíd Rádió, Class FM, Hír Televízió)
Munkakör: táplálkozási szakértő, életmód oktató, szakíró, médiakommunikációs
szaktanácsadó
"Korunkban a vegán táplálkozást sok vád érte, ugyanakkor a szakma és a kutatói csoportok sorra jelzik a növényi alapú táplálkozás hasznosságát és az állati eredetű termékek csökkentését. Az allergiák, rákbetegségek és egyéb kórképek a vegán étrend felé mutatnak. Egyben figyelmesnek is kell lennünk az esetleges hiányállapotok kialakulása miatt, különösen gyermek- és ifjúkorban. A hiányállapotok kizárólag egyoldalú és nem tudatosan felépített étrendi modellek miatt alakulhatnak ki. Tudatosságot igényel a gyermekeknél bevezetett vegán étrend és hasznos ismerni az ezzel kapcsolatos tapasztalatokat, szakmai anyagokat is, valamint a magasabb tápértékű növényi nyersanyagok élettani hatásait. Ezekbe nyújt bepillantást az előadás, amelyet 13 órakor egy közös beszélgetés követne a Vegán szobában."
Email: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Elérhetőségeim: mobil: 06-30 530-9329
Email: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.