Hozzávalók:
0,5 kg mirelit spenót vagy 1,5 kg friss spenót
1 pohár (2 dl) barna rizs
1 fej vöröshagyma
pici só
szerecsendió
fehérbors
olaj

Elkészítés:
A mirelit spenótot felolvasztjuk vagy a friss spenótot megmossuk, feldaraboljuk. És megfőzzük. Sóval, szerecsendióval, fehérborssal ízesítjük. A hagymát apróra vágjuk és olajon üvegesre pirítjuk. Megfőzzük a rizst (a barna rizshez csupán másfélszer annyi víz, tehát 3 dl kell). A spenótot, a hagymát és a rizst összekeverjük.