Kövess minket

Bejelentkezés

Vegán recept.

Hozzávalók:
cukkini
fokhagyma

Elkészítés:
A cukkinit vágjuk kockákra, a fokhagymát tisztítsuk meg héjától. A cukkinit olivaolajon pároljuk meg a fokhagymával együtt, majd öntsük rá annyi vizet, hogy ellepje. Forraljuk fel, majd zárjuk el a hőt. Hagyjuk az edényben tovább puhulni. Turmixoljuk össze botmixerrel vagy turmixgéppel. Tányéron és csészében tálaljuk. Adhatunk hozzá friss kaprot vagy tejfölt is (ez utóbbi esetben lakto vegetáriánus ételt kapunk). Elkészítési idő: 15-20 perc.