Varga Balázs - Táplálkozási stratégiák a krónikus betegségek visszafordítására
Ha képesek vagyunk szervezetünk egészséges testsúlyát megtartani, akkor javulni fognak a szív- és érrendszeri funkcióink, az inzulinérzékenységünk, és csökkenhet más krónikus betegség kockázata is. Vajon csak a testsúly számít? Milyen táplálkozási stratégiát érdemes alkalmazni, amely tudományosan is bizonyított? Az előadásban arra keressük a választ, hogy miért fontos a helyes táplálkozás kialakítása és mit nyerünk ezzel hosszú távon a saját egészségünk szolgálatában.
Vegán táplálkozási szakértő, alkalmazott táplálkozástudományi menedzser.