Hozzávalók:
cékla
fokhagyma
őrőlt száritott rozmaring/friss apróra metélve
őrölt feketebors
kevés só
oliva olaj

Elkészítés:
A meghámozott céklákat 1,5-2 cm-es kockákra aprítjuk. Egy tálban meghintjük rozmaringgal, fekete borssal, sóval, és kevés lereszelt foghagymával. Jól összekeverjük.
Fém tepszit kiolajozunk beleöntjük a fűszeres céklát kicsit össszerázzuk, hogy mindenhol elég olajos legyen a cékla.
Előmelegített sütőben, fóliával letakarva kb 180 C fokon kb. 30-40 percig sütjük.

Bármilyen körettel tálalhatjuk, vagy kínálhatjuk fehérje tartamú ételekhez is, köretként.